 |
| Gerai perdana Bakso Gacoan di Kota Malang, Foto. Istimewa |
Gerai perdana tersebut mulai beroperasi pada Rabu, 29 Juli 2026. Menariknya, lokasi yang dipilih merupakan bekas Bioskop Irama, salah satu bioskop legendaris yang pernah menjadi bagian dari sejarah hiburan di Malang.
Kehadiran Bakso Gacoan sekaligus membawa tantangan tersendiri. Malang selama ini identik dengan kuliner bakso dan memiliki banyak pemain lokal yang sudah lebih dulu mempunyai pelanggan setia.
Head of Business Development & Operation Bakso Gacoan, Brian Hutama, menjelaskan bahwa konsep yang dibawa mengutamakan bakso berbahan daging sapi dengan kualitas premium, tetapi tetap dibanderol dengan harga yang bisa dijangkau banyak kalangan.
Harga menu Bakso Gacoan disebut mulai Rp15.000. Strategi tersebut diharapkan membuat produk baru ini dapat dinikmati berbagai kelompok konsumen tanpa mengesampingkan kualitas dan konsistensi pengalaman makan.
Pilihan menunya tidak berhenti pada bakso kuah. Pengunjung bisa memilih pentol bertekstur halus maupun kasar sesuai selera.
Ada pula bakso bakar dengan beberapa pilihan tingkat kepedasan yang menjadi salah satu menu unggulan. Sementara bagi pengunjung yang menginginkan sensasi berbeda, tersedia basreng atau bakso goreng.
Melalui slogan “Real Bakso, No Debat”, Bakso Gacoan ingin menegaskan penggunaan daging dalam produk yang ditawarkan sekaligus membangun identitas yang mudah dikenali konsumen.
Bukan hanya menu, konsep gerainya juga dirancang sebagai tempat makan yang nyaman untuk bersantai dan nongkrong. Pendekatan tersebut membuat Bakso Gacoan tidak sekadar mengandalkan produk, tetapi juga pengalaman pengunjung selama berada di gerai.
Pembukaan perdana turut diramaikan program makan bakso gratis menggunakan voucher pada pukul 12.00 hingga 13.00 WIB. Sejumlah pelanggan yang mendapatkan SMS blast juga berkesempatan memperoleh merchandise edisi terbatas.
Debut di Malang menjadi langkah penting bagi pengembangan Bakso Gacoan. Dengan harga mulai Rp15.000, variasi menu, dan konsep gerai yang menyasar berbagai kalangan, kehadirannya bakal menambah pilihan di tengah ramainya peta kuliner bakso Kota Malang.
(red)