 |
| (Doc. Hariancendekia.com) Pengunjung menikmati hidangan Jalur Sutra saat buka puasa di Aston Inn Kota Batu. |
General Manager Aston Inn Batu, Didik Rocky Cahyono, menjelaskan bahwa konsep Jalur Sutra diangkat untuk memberikan pengalaman kuliner lintas budaya yang autentik selama Ramadhan.
“Ramadhan Silk Route Hotel Aston mulai launching 21 Februari sampai 18 Maret 2026. Bagi tamu yang ingin mendapat promo dan potongan harga,” ujar Didik di sela acara peluncuran.
Dengan harga tersebut, pengunjung dapat menikmati menu yang berganti setiap hari. Suasana berbuka puasa juga semakin semarak dengan iringan live music yang disiapkan manajemen hotel untuk menciptakan atmosfer hangat dan elegan.
Tak hanya menyuguhkan sajian istimewa, manajemen hotel juga menyiapkan berbagai hadiah. Setiap hari tersedia voucer menarik, serta grand prize yang diundi setiap pekan selama periode Ramadhan.
“Buka puasa bukan hanya soal rasa, tetapi juga kesempatan membawa pulang hadiah istimewa,” kata Didik.
Keputusan mengangkat tema Jalur Sutra bukan tanpa alasan. Pada Ramadhan tahun lalu, jumlah kunjungan mencapai 4.300 pax dalam 25 hari pelaksanaan program buka puasa.
“Alhamdulillah tahun kemarin antusiasme warga Kota Batu dan Malang luar biasa. Mencapai 4.300 pax. Untuk tahun ini kami mengangkat tema jalur sutra. Perpaduan menu Arabic, Maroko, dan Asia Selatan. Yang pasti tamu-tamu akan penasaran,” ujarnya.
Salah satu menu unggulan yang menjadi daya tarik adalah Nasi Mandi khas Hadramaut, Yaman, yang kaya rempah dan disajikan dengan daging kambing atau ayam empuk. Selain itu, tersedia pula sambosa dan roti maryam sebagai pelengkap hidangan Timur Tengah.
Menu internasional tersebut dipadukan dengan sajian nusantara, seperti nasi goreng mawut tepan, ikan masak woku, gulai daun singkong, hingga stan live cooking mie kikil dan roti bakar. Aneka takjil tradisional seperti es cendol, kurma, bubur kacang hijau, serta gorengan hangat turut melengkapi pilihan berbuka puasa. [rin/roz]
